Fruchtschnitten
Fruchtschnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 4 Eier
- 280 g Backzucker
- 280 g Mehl
- 200 g grob geh. Nüsse
- 200 g geh. Aranzini
- 200 g geh. Zitronat
- 200 g Rosinen
- 200 g grob geraspelte Schokolade
- 1 Pkg. Backpulver
Eier und Zucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten einmengen. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und bei 180 Grad ca.
45 bis 60 Minuten backen.
Ausgekühlt in Schnitten schneiden.