Gefüllte Äpfel
Gefüllte Äpfel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 4 schöne große Äpfel
- 100 g Gervais
- 30 g Butter
- 50 g Nüsse
- Zitronensaft
- Vanille
- Zucker nach Geschmack
In die gewaschenen, ausgehöhlten Äpfel füllen wir folgende Creme: In die schaumig abgetriebene Butter rühren wir Gervais und die gehackten Nüsse ein.
Nun würzen wir mit Zitrone, Vanille und Zucker. Zur Verzierung kann man auf die Äpfel je eine halbe Nuss legen.