Die Zwiebeln schneiden und anrösten.

Das Kaiserfleisch und das gewürfelte Rindfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, aufgießen und im geschlossenen Topf dünsten.

Das Gemüse, die geschälten und geschnittenen Kartoffeln sowie die Trockenkräuter dazugeben und weiter dünsten lassen.

Mit Creme fraîche verfeinern.

Vor dem Servieren mit frischen Kräutern abschmecken.