Paprika, Zwiebel und Erdäpfel würfeln und in Öl leicht anrösten.

Mit 375 ml Wasser aufgießen, die Saucenmischung einrühren und 5 bis 10 Minuten leicht kochen lassen.

Den Mais dazugeben.

In eine Auflaufform abwechselnd Lasagneblätter und Sauce schichten und zuletzt mit Käse bestreuen.

Zugedeckt bei 200 Grad 30 Minuten backen, die letzten 5 Minuten ohne Deckel, damit der Käse schön braun wird.