Gerollter Kuchen
Gerollter Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 80 g Zucker
- 1/2 Pkg. Vanillezucker
- 2 Dotter
- 100 g Butter
- Weiters:
- eine beliebige Marmelade
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten, dünn ausrollen und mit Marmelade bestreichen. Wie einen Strudel einrollen und am Blech ca.
40 Minuten bei Mittelhitze backen. In fingerdicke Schnitten schneiden.