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Grießbrot

Grießbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Brot Fuer Den Brotbackautomaten
Küche Vollwertküche
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • Le Caf BGB 404 für 1 kg
  • 200 g Roggenmehl
  • 200 g Weizenmehl
  • 200 g Grieß
  • 1 TL Salz
  • 1/4 l Milch
  • 1 TL Zucker od. Honig
  • 1 Würfel Hefe
  • 1/8 l lauwarmes Wasser

Anleitungen

  • Milch und Zucker erwärmen und Hefe darin auflösen. Die flüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.
  • Sonnenblumenkerne nach Belieben (ca. 40-50 g)