Grießbrot
Grießbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Le Caf BGB 404 für 1 kg
- 200 g Roggenmehl
- 200 g Weizenmehl
- 200 g Grieß
- 1 TL Salz
- 1/4 l Milch
- 1 TL Zucker od. Honig
- 1 Würfel Hefe
- 1/8 l lauwarmes Wasser
Anleitungen
- Milch und Zucker erwärmen und Hefe darin auflösen. Die flüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.
- Sonnenblumenkerne nach Belieben (ca. 40-50 g)