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G´schmolzene Ponzger

G´schmolzene Ponzger – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Kleinegerichte
Küche Kärnten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg große Bohnen
  • 1 Zwiebel
  • Grammelfett

Anleitungen

  • Die eingeweichten Ponzger (große Bohnen) werden in Salzwasser weich gekocht. Abseihen. Die gehackte Zwiebel wird in Grammelfett angeröstet.
  • Die Bohnen darin kurz anbraten.