G´schmolzene Ponzger
G´schmolzene Ponzger – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg große Bohnen
- 1 Zwiebel
- Grammelfett
Anleitungen
- Die eingeweichten Ponzger (große Bohnen) werden in Salzwasser weich gekocht. Abseihen. Die gehackte Zwiebel wird in Grammelfett angeröstet.
- Die Bohnen darin kurz anbraten.