Buttermilch mit zerstoßenem Kümmel, Chilipulver, Kreuzkümmel und Meersalz gut verrühren.

Die Salatgurke waschen, trockenreiben und grob raspeln.

Die Gurkenraspel unter die Buttermilchsauce rühren.

Zum Servieren mit ganzem Kümmel bestreuen.