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Gurken-Fitness-Milch

Servings 2 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Salatgurke
  • 1 EL Topfen gehäuft
  • 1 Bund Dille
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise weißer Pfeffer
  • 1 kleine Zwiebel
  • 500 ml Milch
  • 2 EL Walnusskerne zerdrückt, zum Garnieren

Anleitungen

  • Gurke und Topfen im Mixer pürieren.
  • Dille, Zitronensaft, Salz, Zucker, Pfeffer und Zwiebel dazugeben.
  • Die Milch dazugießen und etwa eine halbe Minute mixen.
  • Mit zerdrückten Walnusskernen garniert servieren.