nur 100 g getrocknete, halbierte ( Kerne können auch drinnen bleiben ) Hagebutten in einem Liter Rotwein ansetzen. Diesen dann 2 Wochen ziehen lassen, abseihen und abfüllen.

Vom Hagebuttenwein trinkt man für gewöhnlich ein Gläschen täglich. Tipp: Hagebutten erst NACH dem ersten Frost ernten wegen der nicht unerheblichen Geschmacksverbesserung.( Bei früherer Ernte unbedingt einen Tag in die Kühltruhe geben und dann erst verarbeiten.)

Beim Hagebuttenweißwein muß man  nicht unbedingt vorher auch die Kerne entfernen. Je nach persönlichem Geschmack. Sollte man ausprobieren.

Hagebuttenwein ist gut bei leichten Blasenbeschwerden und  er ist reich an Vitamin C.

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