Alle Zutaten zu einem Teig kneten und in Folie eingewickelt 1 Stunde ruhen lassen.

Den Backofen auf 175° vorheizen, den Teig messerrückendick ausrollen, runde Kekse ausstechen und ca. 10 min backen. Für die Füllung den Zucker mit Wasser und Orangensaft in 8-10 min.

zu einem dicken Sirup einkochen lassen.

Die Nüsse in Butter rösten, mit dem Sirup vermengen und je 2 Kekse mit der Nussmasse zusammensetzen Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Kekse zur Hälfte damit überziehen