Heidelbeeren mit dem Weingeist und der Hälfte des Wassers (500 ml) vermengen und in eine Flasche füllen.

Den Ansatz 3 Wochen stehen lassen.

Den Zucker mit dem restlichen Wasser (500 ml) aufkochen und abkühlen lassen.

Den Zuckersirup mit der abgeseihten Flüssigkeit verrühren.

In Flaschen füllen.