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Hirse-Nussmakronen

Servings 30 Stück

Zutaten

  • 120 g Butter
  • 2 EL Honig
  • 8 bis 9 EL Buttermilch
  • 200 g Hirsemehl
  • 50 g Hafermehl
  • 100 g Haselnüsse gemahlen
  • 1/3 TL Salz
  • 1/2 TL Anis
  • 1/2 TL Vanille

Anleitungen

  • Die Butter cremig rühren.
  • Die restlichen Zutaten untermengen und zu einem Teig kneten.
  • Den Teig 1/2 Stunde kalt stellen.
  • Den Teig in Formen auf ein gefettetes Backblech spritzen und 20 Minuten bei 150 bis 180 Grad backen.