Paprika, Zwiebel und Speck in gleich große Stücke schneiden. Ebenso das Fleisch in ca. 30 g Stücke schneiden. Danach die einzelnen Stücke in beliebiger Reihenfolge auf die Spieße stecken und mit Gewürzöl bestreichen.

Tipp: Ölen Sie die Spieße ein, bevor Sie sie bestücken, so löst sich das Gegrillte mühelos vom Spieß.