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Holunderblütensaft
Servings
2
Portionen
Zutaten
50-60
Holunderblüten
4
l
kaltes Wasser
4
kg
Zucker
250
g
Zitronensäure
4
unbehandelte Orangen
in Scheiben geschnitten
4
unbehandelte Zitronen
in Scheiben geschnitten
Anleitungen
Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben.
Drei Tage an einem kühlen Ort stehen lassen und dabei täglich 2- bis 3-mal umrühren.
Den Saft durch ein Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
Kühl lagern.