Saft aus Holunderblüten, Orangen und Zitronen, der drei Tage kühl ansteht und danach gefiltert und abgefüllt wird.
Rezept bewerten:Foto teilen
Holunderblütensaft
Portionen 2 Portionen
Zutaten
- 50-60 Holunderblüten
- 4 l kaltes Wasser
- 4 kg Zucker
- 250 g Zitronensäure
- 4 unbehandelte Orangen in Scheiben geschnitten
- 4 unbehandelte Zitronen in Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein großes Gefäß geben.
- Drei Tage an einem kühlen Ort stehen lassen und dabei täglich 2- bis 3-mal umrühren.
- Den Saft durch ein Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
- Kühl lagern.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.