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Italienischer Topfenaufstrich

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Magertopfen
  • 250 g Quimina
  • 1 TL scharfes Paprikapulver
  • 1 TL mildes Paprikapulver
  • Oregano nach Geschmack
  • Basilikum nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen ausgepresst

Anleitungen

  • Topfen und Quimina in eine Schüssel geben.
  • Paprikapulver, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und den ausgepressten Knoblauch dazugeben und alles verrühren.
  • Etwa 2 Stunden ziehen lassen.
  • Mit Schwarzbrot servieren.