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Joghurt-Mohn-Schnitten

Joghurt-Mohn-Schnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht J
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 4 Eier
  • 2 Becher Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 2 Becher Joghurt
  • 200 g Mohn
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Pkg. Backpulver
  • etwas Zimt
  • Glasur:
  • 250 g Staubzucker etwas Rum

Anleitungen

  • Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech streichen und bei 175 Grad etwa 30 Minuten backen.
  • Staubzucker mit so viel Rum abrühren, dass eine zähe Masse entsteht. Den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.