Käseaufstrich
Käseaufstrich – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 2 Ecken Streichkäse
- 1 Essiggurke
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Esslöffel süße Sahne
- 2 Teelöffel Senf
- 2-3 Esslöffel Ketchup
- Salz
- Pfeffer
Streichkäse zerdrücken, Essiggurke und Zwiebel möglichst klein schneiden. Sahne, Senf und Ketchup dazu geben, alles gut miteinander vermengen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Verzehr eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Dazu frisches Weißbrot.