Zurück zum Rezept

Ketchup-Fleisch

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1 kg Putenschnitzel
  • Öl zum Ausbacken

Marinade

  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Speisestärke
  • 4 EL Ketchup
  • 2 EL Würzsauce
  • 2 Stk. Eier

Anleitungen

  • Alle Zutaten für die Marinade gut verrühren.
  • Die Putenschnitzel einlegen, mit der Marinade bedecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Am nächsten Tag Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin ausbacken. Die Marinade vorher nicht abwischen, sondern mitbraten.
  • Mit Petersilkartoffeln oder Reis und Salat servieren.