Knoblauchzehen in Öl
Knoblauchzehen in Öl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Einkochen Einlegen Marmelade - Zutaten für 2 Gläser à 0
- 5 l
- Knoblauchzehen
- Thymianblättchen
- Rosmarinnadeln
- kaltgepresstes Olivenöl
Die frischen Knoblauchzehen schälen und kurz blanchieren. Abkühlen lassen. Mit den Kräutern in ein Glas schichten. Mit Olivenöl auffüllen.
Die Knoblauchzehen müssen vollständig mit dem Öl bedeckt sein. Luftdicht verschließen und kühl lagern.