Kognak-Kuchen
Kognak-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 250 g Butter
- 370 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Tasse Kognak
- 250 g Mehl
- 1 Pkg
- Backpulver
- 250 g ger. Nüsse
- 1 El Kakao
- 100 g Schokoladeraspel
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Kognak einrühren. Mit Backpulver vermengtes Mehl, ger. Nüsse, Kakao und Schokoladeraspel einrühren.
Teig in eine gut gefettete Kranzkuchenform füllen und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.