Mehl, Kürbiskerne, Staubzucker, Vanillezucker, Butter, Dotter und Kürbiskernöl zu einem glatten Teig verkneten.

Den Teig in Folie wickeln und etwa eine Stunde kalt stellen.

Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu Kipferln formen.

Bei etwa 170 °C rund 10 Minuten backen.

Ausgekühlt die Spitzen der Kipferl in Schokoglasur tunken.