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Lebkuchen-Tiramisu

Lebkuchen-Tiramisu – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Cremespeisen 2
Küche Konditorei
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • übrig gebliebene Lebkuchenkekse warme Milch
  • Creme:
  • 1 Pkg. Qimiq
  • 1 kl. Becher 200 g Mascarpone
  • ca. ¼ l Milch
  • 80 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1/4 Obers
  • Zum Bestreuen:
  • Zimt nach Geschmack
  • Kakao

Anleitungen

  • Qimiq glattrühren und mit den anderen Zutaten der Creme vermengen, zum Schluss das geschlagene Obers unterheben. Kekse in warme Milch tunken und abwechselnd mit Creme in eine Form schichten.
  • Mit Creme abschließen und mit einer Zimt-Kakao-Mischung bestreuen.
  • Einige Stunden kalt stellen.