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Linsengulasch

Servings 6 Portionen

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Fett
  • 100 g durchzogener Speck
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • 500 ml Suppe
  • 300 g Linsen
  • 300 g Erdäpfel
  • 2 Paar Debreziner
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie

Anleitungen

  • Die Zwiebeln kleinwürfelig schneiden und anrösten.
  • Den gewürfelten Speck kurz mitrösten.
  • Das Paprikapulver einrühren, mit der Suppe aufgießen, die Linsen zugeben und etwa 30 Minuten kochen lassen.
  • Die Erdäpfel schälen und würfeln, zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Debrezinern zugeben und etwa 20 Minuten kochen lassen.
  • Gut würzen und mit Petersilie bestreut servieren.