Das Rohr auf 220 °C vorheizen. Die Chilischoten auf einem geölten Backblech 10 Minuten backen und abkühlen lassen.

Die Zwiebel in Scheiben schneiden, die Paradeiser häuten und zerteilen.

Salat, Paradeiser, Zwiebel und gebackene Chilis in eine Schüssel geben.

Den Knoblauch durchpressen, die rote Chilischote hacken und beides mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl zu einer Marinade verrühren.

Die Marinade über den Salat träufeln.