Marzipanrohmasse mit Staubzucker gut verkneten.

Schlagobers mit Honig aufkochen und die Zartbitterschokolade darin auflösen.

Die abgekühlte Schokoladenmischung unter das Marzipan kneten und kühl stellen.

Die Masse zu einer Rolle formen, in 20 Stücke teilen und daraus kleine Striezerln flechten.

Über Nacht trocknen lassen und am nächsten Tag mit Schokoladeglasur überziehen.