Zucker und Dotter schaumig rühren, Brösel, Mehl und Haselnüsse einrühren. Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und ca.

1 Stunde bei 180 Grad backen. Die angegebenen Zutaten für die Creme verrühren. Die erkaltete Torte einmal durchschneiden, mit Schokoladecreme füllen und auch außen mit Creme überziehen.