Nussbiskotten
Nussbiskotten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 100 g ger. Nüsse
- 100 g Staubzucker
- 200 g Margarine
- 250 g Mehl
- 2 bis 3 EL Rum
- Haselnusscreme Nutella
- weiße und braune Schokoladeglasur
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, ausrollen, mit einer Biskottenform Kekse ausstechen und bei ca. 190 Grad (Heißluft) ca.
10 Minuten backen.
Die abgekühlte Kekse mit Haselnusscreme zusammensetzen, mit weißer Glasur überziehen und mit brauner Glasur verzieren.