Nussbögerl
Nussbögerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 250 g Butter
- 90 g Staubzucker
- 250 g Mehl
- 180 g geriebene Nüsse
- 1 ganzes Ei
- 1 Eigelb
- Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- geriebene Zitronenschale
Butter, Staubzucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Ei und Eigelb zugeben, das mit den Nüssen vermischte Mehl unterheben.
Mit einer Sterntülle Bögerl auf ein gefettetes Backblechspritzen und bei 170 Grad backen.