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Nussbögerl
Nussbögerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 90 g Staubzucker
- 250 g Mehl
- 180 g geriebene Nüsse
- 1 ganzes Ei
- 1 Eigelb
- Salz
- 1 Pkg. Vanillezucker
- geriebene Zitronenschale
Anleitungen
- Butter, Staubzucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Ei und Eigelb zugeben, das mit den Nüssen vermischte Mehl unterheben.
- Mit einer Sterntülle Bögerl auf ein gefettetes Backblechspritzen und bei 170 Grad backen.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker