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Marzipanbrote
Marzipanbrote – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Marzipan-Rohmasse
- 35 g Puderzucker
- 100 g geschälte ger. Mandeln
- 1 TL Maraschinolikör oder Kirschwasser
- 1 Eigelb
Anleitungen
- Marzipan zerdrücken. Den Puderzucker darübersieben. Übrige Zutaten zugeben und alles verkneten. Aus der Masse Stangen und dann "Brote" formen.
- Brotoberfläche mit einem Messer leicht schräg einkerben. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 10 Minuten backen.
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