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Marzipanbusserln
Marzipanbusserln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 75 g Rosinen
- 3 EL Rum
- 200 g Marzipanrohmasse
- 100 g Staubzucker
- 1 EL gehackte Makrönchen
- Halbbitterschokoladen-Kuvertüre
- Zuckerglasur
Anleitungen
- Rosinen in Rum tränken. Marzipanrohmasse mit Staubzucker zu einer glatten Masse verarbeiten. Makrönchen und Rumrosinen unter die Marzipanmasse kneten.
- Kugeln formen, in Kuvertüre tauchen, mit Zuckerglasur verzieren.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Staubzucker = Puderzucker