Sonnenblumenbusserln
Zutaten
- 850 g gem. Sonnenblumenkerne
- 350 g Zucker
- 3 Eiklar
- 160 g ger. Karotten
- 40 g Speisestärke
- 40 g Honig
Anleitungen
- Außerdem: Backoblaten
- Sonnenblumenkerne, geschält
- Sonnenblumenkernmehl mit übrigen Zutaten vorsichtig erwärmen, gut vermischen. Masse in einen Spritzbeutel füllen, auf die Oblaten spritzen.
- Mit Sonnenblumenkernen verzieren und bei 190 Grad 20 Minuten backen.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Eiklar = Eiweiß
- Karotten = Möhren
Mehr aus: Kekse
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