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Nusskuchen, griechischer

Nusskuchen, griechischer – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Kuchen N
Küche Konditorei
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 Eier
  • Zimt
  • 1 1/2 Tassen gem. Nüsse
  • 1/2 Tasse Milch
  • 2 1/2 Tassen Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • Sirup:
  • 2 1/2 Tassen Zucker
  • 1 1/2 Tassen Wasser
  • 1 Stange Zimt
  • Nüsse zum Bestreuen

Anleitungen

  • Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier, dann Zimt, Nüsse, Milch und das mit Backpulver vermengte Mehl einrühren.
  • Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen. Bei Mittelhitze ca. 45 Minuten backen.
  • Für den Sirup Zucker, Wasser und Zimt kurz aufkochen. Kuchen nach Ende der Backzeit mit grob gehackten Nüssen bestreuen und mit Sirup übergießen.
  • Auskühlen lassen und portionieren.