Griechischer Nusskuchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 1 Tasse Zucker
- 3 Eier
- Zimt
- 1 1/2 Tassen gem. Nüsse
- 1/2 Tasse Milch
- 2 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
Sirup
- 2 1/2 Tassen Zucker
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Stange Zimt
- Nüsse zum Bestreuen
Anleitungen
- Butter und Zucker schaumig rühren, nach und nach Eier, dann Zimt, Nüsse, Milch und das mit Backpulver vermengte Mehl einrühren.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen. Bei Mittelhitze ca. 45 Minuten backen.
- Für den Sirup Zucker, Wasser und Zimt kurz aufkochen. Kuchen nach Ende der Backzeit mit grob gehackten Nüssen bestreuen und mit Sirup übergießen.
- Auskühlen lassen und portionieren.
Nährwerte pro Stück
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 1,5 BE pro Stück (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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