Butter, Salz, Vanillin, etwas Zitronensaft und Staubzucker schaumig rühren.

Nach und nach die Eier einrühren, zum Schluss das Mehl unterheben.

Mit dem Spritzsack kleine Busserln auf Backpapier dressieren.

Im 120 °C heißen Rohr langsam, ohne Farbe nehmen zu lassen, etwa 25 Minuten backen.

Die Busserln mit Orangenmarmelade zusammensetzen und zur Hälfte in Schokoladeglasur tunken.