Marzipanrohmasse mit Staubzucker, Zitronensaft, Zitronenschalenaroma, Ei und weicher Butter mit dem Mixer glatt und cremig rühren.

Mehl, Maisstärke und Backpulver mischen, auf die Marzipanmasse sieben und gut vermischen.

Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf Backpapier jeweils zwei eng aneinanderliegende Tropfen zu einer Herzform spritzen.

Bei 175 Grad etwa 10 Minuten backen.

Die ausgekühlten Herzen mit Weichselmarmelade je zwei zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.