Pfefferminzsirup
Pfefferminzsirup – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 1 l heißes Wasser
- 2 Hand voll frischer Pfefferminzblätter
- 2 kg Zucker
Im heißem Wasser die Pfefferminzblätter 20 Minuten einweichen, abseihen , Zucker dazugeben, gut umrühren , abfüllen und dunkel lagern.
Bei Konzentrationsschwächen und Erschöpfung nimmt man einen Eßlöffel voll davon.