Rezept bewerten:Foto teilen

Pfefferminzsirup

Der Pfefferminzsirup wird aus heißem Wasser, frischen Pfefferminzblättern und Zucker hergestellt, wobei die Blätter 20 Minuten eingeweicht werden. Anschließend wird der Sirup umgerührt, abgefüllt und dunkel gelagert.
Gericht Süßes
Küche Österreichisch
Ruhezeit 20 Minuten
Portionen 2500 ml
Kalorien 270kcal

Zutaten

  • 1 l heißes Wasser
  • 2 Hand voll frischer Pfefferminzblätter
  • 2 kg Zucker

Anleitungen

  • Im heißem Wasser die Pfefferminzblätter 20 Minuten einweichen, abseihen , Zucker dazugeben, gut umrühren , abfüllen und dunkel lagern.
  • Bei Konzentrationsschwächen und Erschöpfung nimmt man einen Esslöffel voll davon.

Nährwerte pro 100 g

geschätzt
Energieca. 270 kcal
Eiweiß0 g
Fett0 gdavon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate67 gdavon Zucker 67 g
Ballaststoffe0 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 5,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

Schon nachgekocht?

Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.

Foto hochladen

Familienrezepte

Kennst du eine andere Version?

Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.

Rezept einsenden

Ähnliche Rezepte

Alle 446 Rezepte aus Einkochen →

Rezept teilen

📲 Rezept per WhatsApp schicken✉️ Per E-Mail schicken (auch an dich selbst)

Zum Weiterschicken an Familie und Freunde, oder per E-Mail an dich selbst, dann hast du es immer griffbereit.

📮 Rezept-Post

Jeden Freitag drei Rezepte der Saison, ein Fundstück aus Omas Rezeptkasten und ein Tipp. Kostenlos, abbestellen mit einem Klick.

Fragen, Tipps oder Erfahrungen zum Rezept?

Frag einfach nach oder erzähl, wie es dir gelungen ist. Dein Beitrag erscheint nach kurzer Prüfung. Die E-Mail-Adresse ist freiwillig und wird nie angezeigt.