Die Pfirsiche in feine Stücke schneiden.

Mit Joghurt, Zucker, Zimt und Vanillezucker im Mixer fein pürieren.

Die Masse in eine Plastikschüssel füllen, verschließen und für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Während des Gefrierens alle 20 Minuten umrühren.