Fruchtiges Eis aus pürierten Pfirsichen und Joghurt, das im Gefrierfach gefriert und dabei regelmäßig umgerührt wird.
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Pfirsich-Joghurt-Eis
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 400 g Pfirsiche in feine Stücke geschnitten
- 200 g Magerjoghurt
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Vanillezucker
Anleitungen
- Die Pfirsiche in feine Stücke schneiden.
- Mit Joghurt, Zucker, Zimt und Vanillezucker im Mixer fein pürieren.
- Die Masse in eine Plastikschüssel füllen, verschließen und für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Während des Gefrierens alle 20 Minuten umrühren.
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