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Pillerschnitten

Servings 12 Portionen

Zutaten

Teig

  • 8 Dotter
  • 120 g Zucker
  • 120 g Butter
  • 120 g Mehl

Nussmasse

  • 8 Eiklar
  • 300 g Zucker
  • 300 g Nüsse gerieben

Anleitungen

  • Dotter, Zucker und Butter flaumig rühren, dann das Mehl einrühren.
  • Die Eiklar aufschlagen, Zucker und geriebene Nüsse einrühren.
  • Die Nussmasse auf den Teig streichen.
  • Bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.