Aus Mehl (am besten gesiebt), Eiern, Salz, Wasser und Öl einen Teig kneten, in Alufolie einschlagen und 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.

Powidl und Rum gut miteinander vermischen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 2 mm dick ausrollen, Quadrate mit 8 bis 10 cm Kantenlänge schneiden und auf jedes einen Klecks Powidlfülle setzen.

Die Ränder mit etwas Eiklar bestreichen, die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen und fest andrücken. Nach Belieben mit dem Teigrad abradeln.

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Tascherl vorsichtig einlegen und etwa 8 Minuten auf kleiner Flamme leicht wallend garen.

Abtropfen lassen, in brauner Butter schwenken und mit Zucker und Zimt bestreut servieren.