Preiselbeersoß – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Suessespeisen
Küche Kärnten
Servings 4Portionen
Zutaten
300gPreiselbeerkompott
1ELButter
1ELMehletwas Wasser
1Zimtrinde
5Nelken
Anleitungen
Aus Mehl und Butter wird eine Einmach bereitet, die man mit etwas Wasser aufgießt. Dann fügt man Preiselbeeren und Gewürze dazu und lässt alles gut verkochen.