Ribiselkuchen 2
Ribiselkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
- 350 g Staubzucker
- 350 g Margarine
- 6 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver schwache 400 g Milch
- Ribiseln
Staubzucker, Margarine, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch nach und nach einrühren. Eischnee unterziehen.
Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und mit gezuckerten Ribiseln belegen. Bei Mittelhitze backen.