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Ribiselkuchen vom Blech mit gezuckerten Ribiseln
Ribiselkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 350 g Staubzucker
- 350 g Margarine
- 6 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 1 Pkg. Backpulver schwache 400 g Milch
- Ribiseln
Anleitungen
- Staubzucker, Margarine, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch nach und nach einrühren. Eischnee unterziehen.
- Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und mit gezuckerten Ribiseln belegen. Bei Mittelhitze backen.
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