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Rosenmarmelade

Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 10 Handvoll frische Rosenblätter
  • 1 Pkg. Gelierzucker 2:1 oder 3:1
  • 1 l Wasser
  • 3 bis 4 Zitronen nur der Saft
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Rum zum Ausspülen der Gläser

Anleitungen

  • Rosenblätter, Gelierzucker, Wasser, Zitronensaft und Vanillezucker vermengen und 20 Minuten kochen.
  • Saubere Gläser mit Rum ausspülen.
  • Die Marmelade sofort heiß einfüllen und die Gläser verschließen.